Olahan Sate Kambing Bu Bejo, Sate Favorit Para Pejabat yang Berkunjung ke Solo

Sate Kambing khas Solo memang istimewa dan selalu menjadi favorit siapapun yang berkunjung ke kota ini.

Di Solo memang banyak sekali makanan yang terbuat dari bahan dasar daging kambing. Namun siapa sangka jika Sate Kambing Bu Bejo adalah warung Sate Kambing Favorit para pejabat yang sedang berkunjung ke Kota Solo. Bahkan Warung Sate Bu Bejo juga menjadi warung andalan Presiden Joko Widodo.

Warung tersebut saat ini dimiliki oleh Ibu Hj. Bejo (istri dari Pak Bejo pendirinya dulu). Warung ini menyediakan berbagai olahan daging kambing khas Solo, mulai dari Sate Kambing, Sate Buntel sebagai menu spesial, Tongseng dan Tengkleng.

Bagi pecinta daging kambing, Sate Buntel tentunya menjadi salah satu favorit dan menu andalah warung sate Bu Bejo. Sate Buntel adalah hasil dari daging kambing yang dicincang dan sudah diberi bumbu lalu dibalut dengan lemak. Sate Buntel ini biasanya disajikan dengan irisan tomat, cabe dan kecap. Untuk menikmati Sate Buntel yang penuh lemak, tentunya kita harus melupakan apa itu kolesterol.

Bagi yang tidak doyan sate, Warung Sate Bu Bejo juga menyediakan Nasi Goreng Kambing. Nasi Goreng Kambing tersebut merupakan menu tambahan dan tak kalah enak dari menu kambing lainnya.

Tidak lengkap rasanya jika makan Sate Kambing Buntel atau Nasi Goreng Kambing tanpa minuman yang menyegarkan. Di sini kita juga bisa memesan minuman tradisional khas Jawa, seperti wedang atau Es Gula Asem, Kunir Asem maupun Beras Kencur.

Untuk bisa menikmati Sate Kambing Bu Bejo, kita bisa mendatanginya langsung ke alamat Jl. Sungai Sebakung No. 10, Kedung Lumbu, Surakarta. Lokasinya berdekatan dengan Stasiun Kota atau belakang Benteng Vastenberg

Disarankan datang ke Warung Sate Kambing Bu Bejo jangan saat jam makan siang, karena saat itu biasnaya sangat padat dan ramai. Tidak hanya karyawan dan konsumen biasa saja yang datang ke Warung Sate Kambing Bu Bejo. Di saat tertentu banyak para pejabat yang sedang dinas di Kota Solo sering diajak untuk makan siang di Warung Bu Bejo tersebut.


Credit Foto : Sukmana Dhanang