7 Takjil Segar untuk Berbuka Puasa di Kota Bunga

Saat Ramadan, beberapa hidangan “musiman” muncul, salah satunya kolak. Ada juga beberapa minuman segar lainnya yang cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Selain "nyegerin", minuman ini juga bisa memberikan manfaat.

Jika Sobat Pesona sedang di Bandung, berburu takjil bisa jadi pilihan seru untuk ngabuburit. Sebab, Kota Bunga ini terkenal sebagai surga bagi para pencinta “icip-icip” nusantara. Di penghujung Ramadan kali ini, yuk, coba takjil ini yang rasanya segar dan sangat pas untuk berbuka puasa. Apa saja, ya?

1. Cendol
Minuman ini terbuat dari tepung serta sari perasan daun suji ini tak pernah pudar. Campuran santan serta gula merah kental berpadu dengan cendol dijamin bikin ketagihan bagi penikmatnya. Pada hari-hari biasa dan tentunya saat bulan puasa, es cendol yang menyegarkan sangat mudah didapat. Untuk menambah kenikmatan dan lebih spesial, para penjual biasa menambahkan irisan nangka atau alpukat. Satu nama yang melekat dan melegenda di Kota Bandung adalah Cendol Elizabeth.

2. Goyobod
Tak kalah ngehits dari minuman segar lainnya, es goyobod pun selalu menjadi favorit warga Bandung saat berbuka puasaDilihat dari isinya, sepintas memang mirip es campur. Namun, es goyobod  punya isian yang khas yakni potongan kenyal hunkwe. Isian lainnya adalah kelapa muda, kolang-kaling, pacar cina, cincau, potongan roti hingga tape. Es goyobod biasa dijual dengan menggunakan gerobak dorong sembari berkeliling atau menetap di kedai-kedai tepi jalan.

3. Es Cincau
Cincau dikenal dapat melegakan tenggorokan ini banyak dijumpai dalam beragam penyajian, mulai dari cincau hijau dan cincau hitam yang dipotong maupun diserut. Cincau biasa disajikan dengan cairan gula merah dan santan. Setelah berpuasa seharian, tubuh butuh kesegaran dan asupan nutrisi sehingga cincau dapat menjadi alternatif sajian berbuka puasa. Terlebih, cincau dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.

4. Es Kolak
Ini dia menu yang sangat identik dengan buka puasa saat Ramadan. Saking populernya, kolak banyak mengantarkan masyarakat untuk membuka bisnis dadakan alias musiman. Menu primadona ini bisa disajikan dalam dua pilihan, hangat atau dingin. Jika disajikan dingin, kolak ditambah es batu atau es serut sehingga menyegarkan. Isian utama menu ini adalah pisang, entah itu pisang tanduk, pisang kepok atau pisang nangka. Sedangkan isian tambahannya berupa kolang-kaling hingga ubi. Kuah yang manis yang disiram santan memang bikin lidah bergetar. Selain menyegarkan juga cukup mengenyangkan. Untuk kualitas premium kolak bisa didapat di Jalan Kalipah Apo dan Jalan Macan. *

5. Es Pisang Ijo
Hidangan ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau ini sungguh memanjakan mata dan menggugah selera. Cita rasanya yang manis dan pisangnya yang lembut, menjadi pilihan mengapa orang banyak memilih berbuka puasa dengan menyantap es pisang ijo. Dengan tambahan es serut, terbayang bagaimana kesegaran yang dihadirkan menu ini.

6. Es Campur
Es campur menghadirkan cita rasa yang menyegarkan dan sedap disantap saat berbuka puasa. Menu ini berisi macam-macam buah semisal alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang-kaling, nangka, tape, susu kental, sirup dan es serut. Di Kota Bandung, menu yang satu ini sangat melekat dengan nama Oyen yang melegenda dan cabang kedainya cukup banyak. Terkadang, agar lebih spesial, es campur ditambah dengan durian.

7. Yoghurt Bandung
Minuman yang terbuat dari olahan susu fermentasi ini sangat terkenal di Bandung. Yoghurt di Bandung tak seperti di daerah lain karena memiliki cita rasa yang khas serta paduan dengan bahan lain yang membuat yoghurt tak hanya sebagai minuman kesehatan tetapi juga sebagai bagian dari gaya hidup. Saat Ramadan, orang banyak memburu kuliner ini sebagai menu berbuka puasa. Misalnya di toko yoghurt di Jalan Cisangkuy sebagai kedai perintis penjualan yoghurt di Kota Bandung sejak 1969. Kekentalan yoghurt legendaris ini didominasi rasa manis. Potongan buah dan sirup di dalamnya akan memberikan sensasi rasa yang menyegarkan. Yoghurt lain yang tak kalah melegenda di Kota Bandung adalah BMC atau Bandoengsche Melk Centrale di Jalan Aceh, Kota Bandung.