Menjajal Ayam Betutu Terbaik di Pulau Dewata

Kalasan punya ayam goreng Kalasan, Lombok punya ayam Taliwang, sedangkan Bali terkenal dengan ayam betutu.

Begitu populernya ayam di Indonesia. Rasanya, hampir di tiap kota besar di Indonesia punya sajian khas berbahan ayam, termasuk Bali. Betutu berasal dari dua kata, yaitu “be” yang berarti daging dan “tutu” yang berarti bakar. Ayam bakar khas Bali ini dibakar dengan bumbu lokal yang disebut base genep.

Tak sulit menemukan ayam betutu di Bali. Tapi dari ratusan warung makan betutu, berikut ini beberapa rekomendasinya.


Ayam Betutu Pak Man
Rumah makan ini bisa dibilang yang sangat direkomendasikan bagi para wisatawan. Pemiliknya memang merancang rumah makannya untuk para wisatawan. Ini bisa terlihat dari lahan parkir dan ruang makan yang sangat luas.

Walau menggunakan ayam kampung yang terkenal memiliki serat tebal, tapi percayalah, Ayam Betutu Pak Man tak akan membuat gigi kita rontok. Sebab, daging akan dengan mudah lepas dari tulangnya.

Kunjungi Ayam Betutu Pak Man di Jalan Kubu Anyar, Tuban, Bali.


Ayam Betutu Mek Rati
Ayamnya terasa pedas namun lembut. Bagi para penyuka rasa pedas, pemilik rumah makan juga menyediakan sambal tambahan berupa sambal matah atau sambal kering.

Melihat ayam betutu yang dipadukan dengan nasi hangat dan sayur mayur sangat menggugah selera, bahkan bagi mereka yang baru saja makan. Fatangi Ayam Betutu Mek Rati di Jalan Sri IV Nomor 12 Campuhan II, Kuta.


Ayam Betutu Khas Gilimanuk
Gilimanuk, menurut sejarahnya, memang dikenal sebagai salah satu daerah yang memperkenalkan kuliner ayam betutu Jadi tak salah jika kita menyempatkan diri untuk mencicipi ayam betutu di tempat ini.

Lokasi Ayam Betutu Khas Gilimanuk berada di Jalan Raya Tuban No. 2X, Tanjung, Tuban, Bali.


Ayam Betutu Pak Sanur
Bila sedang di Ubud, tak perlu jauh-jauh ke Kuta, Tuban, atau Denpasar untuk menjajal rasa asli ayam betutu. Coba saja datang ke rumah makan yang ada di Jalan Arjuna No 19, Ubud ini.

Ayam Betutu Pak Sanur terbilang sudah legendaris. Sebab, ia sudah melayani pembeli sejak 1986, jauh sebelum Ubud berkembang menjadi salah satu kota wisata di Bali.


Ayam Betutu Men Tempeh
Bosan dengan ayam betutu yang begitu-begitu saja? Cobalah merapat ke Jalan Gilimanuk, Melaya, Jembrana.

Rumah makan ini menyediakan ayam betutu yang agak unik. Selain dibakar, ayam kampung khas Bali ini juga diberi kuah yang memiliki rasa mirip gulai. Sungguh unik.


Warung Betutu Liku
Berbeda dengan rumah makan ayam betutu sebelumnya yang berada agak di pinggir kota, ayam betutu satu ini justru sangat dekat dengan kawasan Seminyak dan Kuta, tempat berkumpulnya para pelancong di Bali.

Ia berada di Jalan Tukad Musi, Renon, Denpasar. Warung Betutu Liku juga memiliki cabang lain yang berlokasi di jalan Nakula Timur No 19A Legian Kuta.

Ingat, sebisa mungkin hindari berkunjung di waktu makan siang, sebab kita pasti akan mengantre cukup lama. Lebih baik datang di pagi hari saat stok ayam masih lengkap.

Selain rumah makan betutu di atas, sebenarnya masih banyak lagi rumah makan ayam betutu lainnya. Kuncinya, jangan takut mencoba.