Nikmat dan Gurih mi Koba Bangka Belitung

Mi Koba adalah kuliner khas pulau Bangka, atau tepatnya sebagai makanan khas Kota Koba, Ibukota Kabupaten Bangka Tengah. Yang membedakan mi koba dengan mi lainnya adalah rasanya yang nikmat dan gurih.

Dengan kuah ikan tenggiri Bangka yang sangat khas dipadu tauge, daun seledri, dan bawang goreng, menjadikan mi koba santapan yang sedap untuk dinikmati kapan saja. Bagi kita yang ingin menyantap mi Koba, kita dapat datang langsung ke kota asalnya, yakni di kota Koba.

Koba berjarak tempuh hanya satu jam dari kota Pangkal Pinang. Namun, bagi kita yang tak ingin melewati perjalanan jauh, tenang saja, mi Koba sudah tersedia di beberapa kota di Pulau Bangka, seperti di kota Pangkalpinang. Jadi kalau pergi melancong ke bangka belitung, mi koba wajib dicoba.

Isi mi Koba sendiri sangat beragam, yakni mi, telur, tauge, seledri, bawang goreng, dan sedikit daun seledri sesuai selera. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah yang terbuat dari ikan tenggiri. Bisa terbayang, kan betapa nikmat dan lezatnya mi khas kota Koba ini.

Jika ingin merasakan rasa yang lebih segar lagi, coba tuangkan perasan jeruk kunci. Air perasan jeruk kunci (jeruk khas Bangka) akan memberikan aroma segar. Rasanya makin enak bila dinikmati dengan tambahan kerupuk Bangka.

Satu porsi mi Koba biasanya dijual dengan harga 15-20 ribuan rupiah, tergantung isi atau menu yang dipilih. Banyak wisatawan yang datang ke Bangka, terutama ke Bangka Tengah mencari makanan khas kota Koba. Selain bisa ditemukan didaerah asalnya Koba Bangka Tengah, mi koba juga bisa dijumpai di kota Pangkal Pinang seperti di jalan Balai, Gedung Nasional, dan Taman Sari.